Gott nytt år!

Gott nytt år! 2021 känns konstigt att skriva och har skrivit fel flera gånger när jag jobbar och skriver i datum i gemensamma dokument 🤦‍♀️

På nyår jobbade jag på förmiddagen och sen gjorde vi plockat och åt marängsviss! Gjorda egna maränger!

Maränger var inte så svårt att göra som jag trodde! Det tog bara lång tid i ugnen!

Sen skålade vi in 2021 och kollade på Ball drop på tv!

God jul!

God jul i efterskott! Vi har haft trevligt firande med Brandons familj. Jag lagade svensk julmat på julafton och det blev lyckat! Hade aldrig själv lagat julmat innan.

Det blev gravlax, köttbullar, Janssons utan ansjovis, skinka, bröd, hemmagjord hovmästarsås och en burk senapssill. Jag körde på en mix av hemmagjord mat och köpt. Allt var en hit utom sillen!

Nu är vi påväg hem igen och jag jobbar måndag till onsdag och sen blir det 4 dagars helg med nyår! Hoppas ni har haft en bra jul!

Julgodis från USA

Mitt favorit julgodis Peppermint Bark från USA gjorde jag i helgen! Det är så enkelt och gott! Här är receptet om du vill prova! Receptet ger en plåt men jag gjorde två!

Man behöver:

– 300 g mörk choklad (mjölkchoklad borde gå bra med).

– 300 g vit choklad

– Några polkagrisstänger.

1. Ta fram en plåt och lägg bakplåtspapper på plåten.

2. Smält den mörka chokladens på vattenbad och sprid ut på bakplåtspappret med en slickepott. Låt stå i kyl 15-20 min.

3. Krossa polkagrisarna och börja smält den vita chokladen.

4. Sprid den vita chokladen på den mörka och sprid ut polkabitarna. Låt stå i kyl i några timmar.

5. Knäck chokladen och njut!

Vad jag har fått på posten på sistone

Jag har fått några roliga paket på sistone på posten! Tänkte visa vad de innehöll!

Jag bad mamma skicka lite godis från Sverige. Chokladtomtarna höll inte och var helt krossade haha fick också ischokladformar som jag ska ha till julbaket!

Fick ett paket från jobbet i måndags som innehöll ett presentkort på hotellkedjan Marriott och dessa burkarna med choklad ‘drizzled’ popcorn!

Fick ett andra paket från jobbet idag! Fler presenter! En jättemysig tjocktröja, block, anteckningsbok och penna, två termosmuggar, en supermysig filt och en duffle väska! Jag hade funderat på att ge Brandon exakt samma väska i julklapp, men som tur ändrade jag mig och köpte den inte. Allt kom med företagsloggan! Nu känns det verkligen som jag är en del av företaget!

Veckans lista

Det kommer en liten försenad lista som får täcka två veckor eftersom jag glömde veckan innan!

Veckans väder

Vi hade 19 grader och åskstorm förra måndagen men nu är det kallare och vi har -5 grader på natten i några dygn.

Veckans köp

Alldeles för en liten stund sen så såg jag på Facebook att vår lokala Costco hade desinficering spray alltså Lysol! Vi rusade iväg och köpte ett paket var. Sen gick jag en runda in igen och köpte en till. Köpte även Hot Cocoa Toppers. Får visa bild för att förklara vad det är.

Veckans bakning

Har bakat lussebullar men torrjästen aktiverades inte och fick göra ny deg. Det blev så goda! Har också bakat pepparkakor med hemmagjord deg och gjorde dem med mamma och Ida på FaceTime!

Veckans firande

Förra veckan var det Thanksgiving och vi var hos Brandons familj. Det var lite kaosartat för att Rachels katt var i huset på besök och med en ganska redan hyperaktiv hund, som var rädd för katten, var hunden ännu mer hyper. Jag som inte är en husdjursperson klarar inte helt av sånt Haha dessutom är jag allergisk mot katter och fick symptom trots allergimedicin🙃 vi hade god mat och katten Taco hoppade upp på bordet dukat med kristallglas och försökte norpa åt sig lite stuffing.

Annars har jag firat lite att jag fått min första jobb bonus! Fick en rejäl slant in på kontot! Jag ska spara det till en ny MacBook. Min är nu 7+ år gammal och det är nog bara en tidsfråga innan den kraschar.

Veckans julpynt

Köpt lite juldekorationer för trädgården! Dessa blev så fina!

Fab fit fun

Nu när jag har en tillsvidare tjänst på jobbet så tänkte jag unna mig en prenumerationslåda. Jag beställde den som heter FabFitFun. Har sett så många på instagram om pratar om denna! Igår fick jag den!

Man fick välja tre produkter på deras hemsida och jag valde örhängen, ögonskuggpalett och ögonkräm. Resten var en överraskning. De andra sakerna var pimple patch, hårinpackning, en ansiktsborste, rouge och en annan grej för ögonen.

Jag vet inte helt om jag tyckte det är värt det. Får se om jag ska betala för nästa låda som kommer till våren. Det är väldigt populärt med prenumerationslådor som verkar vara ganska nytt. Denna kommer fyra gånger om året. Har du provat Nån prenumerationslåda?😊

Weekly summary

Veckans väder

Det var minusgrader och som mest 3 grader en dag och sen 18 en annan dag. Väldigt skiftande men tror att det ska bli lite kallare snart!

Veckans köp

Hittade adventsljus på Lidl!! Veckans olika köp har varit juliga köp. Åkte även en sväng till Ikea för lite glögg och köpt julstjärnor!

Dessa små tomtarna är gjorda i Sverige och jag hittade dem på HomeGoods! Ska ge dem i inflyttningspresent till Rachel som köpt hus.

Veckans mat

Detta är min nya paradrätt!! Så enkelt och sjukt gott!! Olivolja+ lök + Krosstomater + lite färska kryddor + kokt gnocchi + mozzarellabollar.

Veckans meme

Hehe

Nu blir det kort vecka!! Jobbar måndag, tisdag och bara tre timmar onsdag! Sen blir det Thanksgiving firande!

Veckans lista

Det är söndag igen, helgen går så fort! Längtar tills jag är ledig när det är thanksgiving! Här kommer en liten lista om veckan!

Veckans väder

Det har varit regnigt, kallt och nån dag har det varit 24 grader varmt! Så det har skiftat rejält. Om några dagar blir det -4 grader på natten. Men annars behagligt och soligt.

Veckans aktivitet

Igår körde vi till mitt ute i ingenstans i norra New Jersey. Vi skulle på en Skandinavisk julmarknad där! Det var i en park som hette Vasa Park, en park där en svensk organisation äger en föreningslokal och jag tror de äger parken där med.

Föreningen SWEA som jag vill gå med i var där och fick kontakt med en kvinna som var ordförande för Östkustens föreningar i USA. Det var en liten marknad men när vi ville ha en kopp glögg hade deras 50 liter tagit slut. De sålde även risgrynsgröt och ärtsoppa.

Veckans köp

Köpte en skylt på markanden. Tyckte denna var så fin! Vänder man på den står det God Jul på baksidan! Vi har även handlat lite extra mat och andra förnödenheter. Folk har börjat bunkra här igen ifall det blir nedstängning. Familjen i Ohio säger att folk handlar massor och en på Facebook i Arizona la ut en bild som visade helt tomma hyllor för toapappret i en affär och sa att hon hade kollat i fyra olika affärer och allt var slut igen. Nu är jag mest oroad över att vårt flyg till Ohio för Thanksgiving blir inställt och vi måste köra dit istället.

Veckans gottis

Bakade blåbärspaj i fredags! Blev så gott!

Hoppas ni får en fin vecka! Det blir jobb här och ska baka kakor och ta med till thanksgiving! Hittat ett recept med äppelbitar i kakorna som såg så goda ut!

Världen…Vi har ett resultat

Då har amerikat valt en ny president! Och New Jersey har röstat för att legalisera marijuana. Sånt röstas om samtidigt men smyger undan i medierna. Oregon fick lite mer uppmärksamhet då de röstat för att legalisera “hard drugs” alltså knark. Det kändes som en enorm lättnad från alla håll och kanter när vi i lördags fick veta resultatet. En av Brandons vänner som bor på Manhattan hade gått ut och filmat alla glädjerop och biltutande på stan. Roligast efter resultatet var väl ändå Trump eller hans stab som skulle hålla presskonferens och istället för att boka det lyxiga hotellet Four Seasons i Philadelphia, hade någon bokat presskonferens utanför en trädgårdsfirmas lokaler. Det låg tydligen inte så långt från oss.

Vi bor där den blå pluppen är och på en parkeringsplats i utkanten av Philly höll de presskonferens.

Hoppas er vecka är fin! Jag vill bara att det ska bli jul nu och jag planerar vilket julbak jag ska göra. Tänkte ge bort lådor med svenskt julbak till släktingar vi träffar vid jul! Fick reda på igår att julfesten med jobbet vi skulle åkt på blev inställd. Tråkigt, men väntat ändå. Folk som flyger och kör dit från flera olika stater och ha fest, inte optimalt just nu. Hoppas ändå att få träffa de jag jobbar med nån annan gång!

Veckan som gått

Ny vecka och ny lista!

Veckans väder

Det har varit SÅ kallt! Jag krattade löv i helgen och fick ha underställ, vinterjacka och mössa och vantar på! Det var typ 5 grader som varnat under dagen. Vi har också haft ösregn som var resterna av stormen Zeta.

Veckans köp

Julgrejer är i butikerna och köpte dessa små gulliga fåglar! Kan vi inte ha två månaders jul och skippa thanksgiving? Tänker börja dekorera orimligt tidigt i år. Ett andra köp i helgen var adidas träningsbyxor på Costco för 10 dollar!

Veckans projekt

Brandons pappa var på besök i helgen. Han körde hela vägen hit från Ohio. Han kom för att hjälpa till med att fixa lite saker med huset. Jag och Brandon har hållit på med en klättervägg i två månader nu och hans pappa hjälpte till att montera det på väggen! Nu ska bara handfästena upp med! Jag har målat bergsdesignen. Väggen är inte så hög som ni ser men lång, då kan man öva upp styrka och uthållighet för klättring på den! Detta blir vår träningsyta, vi har beställt en Peloton cykel också som ska stå här!

Veckans meme

Såg denna på Facebook. Corona lingo på Skånska! Min favorit är uuuudefiga och flabbadraperi haha

Imorgon är det som känt presidentvalet i USA. Det har varit upplopp i Philadelphia som vi bara bor en halvtimme ifrån. Är nog bäst att hålla oss hemma de kommande dagarna, man vet inte vart våldsamheter kan bryta ut, även om det mest är i storstädernas “downtown” områden. Jag försöker hålla mig insatt via svensk media mest. Kollar på SVT’s nyheter, lyssnar på USA podden från Sveriges radio, lyssnar på Consider this from NPR( USA:s public service) och börjat lyssna på The Daily från NY Times. Men kollar inte så mycket på amerikansk TV, vet inte vad man ska kolla på och vi har inga vanliga tv kanaler, bara streaming. Kanske låter konstigt att jag följer mest svensk media, men de ger en klar bild av allt som händer här. Följer även Carina Bergfeldt på Instagram som just nu bevakar valet för SVT. Hon förklara saker så bra. Vi får helt enkelt se hur det går imorgon. Vet verkligen inte hur det ska gå – och vad som kanske händer oavsett vem som vinner.